TORTA DI MELE DELLA NONNA IRENE

Ingredienti: 500 g di farina, una bustina di lievito per dolci, 300 g di zucchero, 200 g di burro fuso, 4 uova intere, 4 mele a pezzetti spruzzate con succo di limone, scorza grattugiata di un limone, latte q.b.

Preriscaldare il forno a 200 °C. Lavorare insieme gli ingredienti, unendoli nell'ordine indicato. Dosare il latte in modo da ottenere un composto morbido. Versare il tutto in una teglia da forno imburrata. Infornare a 200 °C per circa 40 minuti.