Ingredienti: un sedano rapa, 50 g di formaggio a pasta dura, un cucchiaio di olio o di maionese.
Sbucciare il sedano rapa, lavarlo e grattugiarlo con una grattugia a fori grossi. Grattugiare anche il formaggio con la grattugia a fori grossi. Mettere il tutto in una ciotola e condire con l'olio o con la maionese. Non serve salare.
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