Ingredienti: 800 g di patate, una manciata di pangrattato, rosmarino, olio, acqua, sale.
Pelare le patate, lavarle e tagliarle a cubetti. Cuocere le patate per 5 minuti in acqua bollente salata, quindi scolarle. Scaldare l'olio in una padella, unire le patate, il pangrattato e il rosmarino. Portare a cottura a fuoco medio per circa 20 minuti, mescolando ogni tanto. Aggiustare di sale e servire.
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