Ingredienti: una base di pasta sfoglia, un cavolo rapa, un piccolo cavolo verza, due uova, 50 g di toma tagliata a cubetti, parmigiano grattugiato, sale.
Mondare il cavolo rapa e cuocerlo con mezzo bicchiere d'acqua in pentola a pressione per circa 10 minuti dal fischio. Mondare il cavolo verza e cuocerlo con poca acqua in pentola a pressione per circa 5 minuti dal fischio. Preriscaldare il forno a 220 °C. Stendere la pasta foglia in una teglia da forno. Tritare le verdure e metterle in una ciotola. Unire le uova leggermente sbattute, i formaggi e salare. Versare il composto nella teglia. Infornare a 220 °C per circa 30 minuti.
martedì 28 aprile 2009
Iscriviti a:
Post (Atom)
Post
